Kuchnia kreolska to wyjątkowe połączenie smaków kuchni francuskiej, karaibskiej, afrykańskiej oraz kulinarnego dziedzictwa południowych Stanów Zjednoczonych. Uczniowie klasy 3a Zespołu Szkół im. Wł. Łokietka w Lubaszczu kształcący się w zawodzie kucharz odbyli kulinarną podróż po smakach i atmosferze Nowego Orleanu z autentycznymi potrawami kuchni kreolskiej, oryginalną swingową muzyką oraz pomocną i serdeczną obsługą. Młodzież doznała euforii aromatu w restauracji „Luizjana” w Bydgoszczy. To już kolejna wyprawa młodych adeptów gastronomii po kuchniach narodowych.
„Nie ma bardziej szczerej miłości , niż miłość do jedzenia” G.B. Shaw